Braškių pyragas be kepimo

Žingsnis po žingsnio receptas

1 veiksmas:

Sausainius sudėkite į plastikinį maišelį ir kočėlu sutrinkite į trupinius.

2 veiksmas:

Sudėkite trupinius į dubenį, supilkite ištirpintą sviestą ir išmaišykite šaukštu.

3 veiksmas:

Biskvito mišinį sudėkite į apvalios kepimo formos su plastikiniu įdėklu dugną ir rankiniu presu prispauskite prie dugno.

4 veiksmas:

Įdėkite formą į šaldytuvą.

5 veiksmas:

Varškės sūrį sudėkite į švarų dubenį ir suplakite mikseriu.

6 veiksmas:

Supilkite kondensuotą pieną ir vėl išplakite mikseriu.

7 veiksmas:

Į švarų dubenį supilkite riebią grietinėlę ir plakite mikseriu, kol susidarys standžios putos.

8 veiksmas:

Į varškės mišinį supilkite plaktą grietinėlę ir išmaišykite mikseriu.

9 veiksmas:

Braškes supjaustykite mažais kubeliais ir įmaišykite į varškės-grietinėlės mišinį.

10 veiksmas:

Supilkite mišinį į formą ant sausainių sluoksnio, išlyginkite mentele ir padėkite į šaldytuvą.

11 veiksmas:

Braškes supjaustykite plonais griežinėliais ir išdėliokite koncentriniais apskritimais ant pyrago viršaus.

12 veiksmas:

Įdėkite pyragą į šaldytuvą.

13 veiksmas:

Į puodą supilkite vandenį, suberkite cukrų ir agarą. Išmaišykite šluotele.

14 veiksmas:

Užvirinkite ir virkite 1 minutę, maišydami šluotele.

15 veiksmas:

Leiskite atvėsti 15 minučių, maišydami.

16 veiksmas:

Užpilkite želė ant torto viršaus ir šaldykite 3–4 valandas.

Maisto gaminimo patarimai

Paimkite 18 cm skersmens kepimo formą.

Į formą reikia įkišti lanksčios plastikinės juostelės kraštus, kad būtų galima sutvirtinti šonus ir neleisti želė ištekėti.

Taip pat žr.: Desertų receptai Naminių pyragų receptai