Korėjietiškos įdarytos bandelės
Recepto kilmė
Šias bandeles gali iškepti kiekvienas, net ir tie, kurie niekada anksčiau nėra dirbę su tešla. Jums tereikia jau paruoštų saldžių bandelių, kreminio sūrio, česnako, majonezo ir kelių žolelių. Kartu saldus ir pikantiškas skonis bei traškus glajus sužadina apetitą ir pakelia nuotaiką.
Ko reikia maisto gaminimui?
Ingredientai
-
Saldžios bandelės
-
Kreminis varškės sūris
-
Cukrus
-
Kiaušinis
-
Citrinų sultys
-
Sviestas
-
Česnakas
-
Pienas
-
Majonezas
-
Džiovintos petražolės
Virtuvės reikmenys
- Peilis
- Dubenėliai
- Kepimo skarda
- Šluotelė
- mentė
- Konditerijos maišelis
- Popierius
Žingsnis po žingsnio receptas
1 veiksmas:
Įmuškite kiaušinį į dubenį ir išplakite šluotele.
2 veiksmas:
Įberkite cukraus, supilkite pieną ir išmaišykite.
3 veiksmas:
Įpilkite ištirpinto sviesto, majonezo, susmulkinto česnako ir džiovintų petražolių. Plakite iki vientisos masės.
4 veiksmas:
Paimkite 4 saldžias bandeles ir kiekvienoje padarykite 3 gilius skersinius įpjovimus.
5 veiksmas:
Supilkite kreminio sūrio mišinį į švarų dubenį, įberkite 30 g cukraus ir citrinos sulčių. Išmaišykite mentele.
6 veiksmas:
Į konditerinį maišelį įdėkite kreminio sūrio.
7 veiksmas:
Įspauskite sūrį į bandeles išilgai įpjovimų.
8 veiksmas:
Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi. Bandeles iš visų pusių pamirkykite mišinyje ir sudėkite ant kepimo skardos.
9 veiksmas:
Į kiekvienos bandelės centrą įspauskite kreminio sūrio glajų.
10 veiksmas:
Kepkite 15 minučių 170 laipsnių temperatūroje.
Maisto gaminimo patarimai
Šiame recepte naudojamos 10 cm skersmens bandelės, sveriančios po 65 gramus. Jei jūsų bandelės mažesnės, kepkite jas 3–4 minutėmis trumpiau.
Šiam receptui geriau rinktis saldžias bandeles.
