Vištiena su medumi ir česnaku
Recepto kilmė
Saldaus ir aštraus derinys yra būdingas Pietų Azijos virtuvės, įskaitant korėjietišką, bruožas. Vištienos patiekale, kurį siūlome jums paruošti, taip pat yra tipiškas korėjietiškas priedas: tteok. Tteok, kartais vadinamas „ryžių paplotėliais“, paprastai yra neutralaus skonio. Vištienos, tteok, prieskonių ir medaus derinys yra egzotiškas, sotus ir labai malonus.
Ko reikia maisto gaminimui?
Ingredientai
-
Vištienos krūtinėlė
-
Druska
-
Malti pipirai
-
Miltai
-
Tteokas
Padažas
-
Sviestas
-
Susmulkintas česnakas
-
Sojų padažas
-
Įkandimas
-
Medus
Užpilas
-
Čili dribsniai
-
Sezamas
Virtuvės reikmenys
- Peilis
- Valdyba
- Keptuvė
- mentė
- Plastikinis maišelis
Žingsnis po žingsnio receptas
1 veiksmas:
Vištienos krūtinėles sudėkite ant lentos, iš abiejų pusių pagardinkite druska ir pipirais ir supjaustykite mažais gabalėliais.
2 veiksmas:
Įdėkite vištieną į plastikinį maišelį ir suplakite.
3 veiksmas:
Į keptuvę supilkite augalinį aliejų ir sudėkite į jį vištienos gabalėlius.
4 veiksmas:
Tteoką supjaustykite mažais gabalėliais ir sudėkite į keptuvę.
5 veiksmas:
Kepkite vištieną iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.
6 veiksmas:
Keptuvės centre ištirpinkite sviestą, sudėkite smulkintą česnaką ir pakepinkite.
7 veiksmas:
Įpilkite sojų padažo, acto ir medaus. Greitai išmaišykite.
8 veiksmas:
Sudėkite vištieną ir tteoką ant lėkštės ir, jei norite, papuoškite čili dribsniais ir sezamo sėklomis.
Maisto gaminimo patarimai
Miltai pagerina vištienos skonį ir padaro ją traškią.
Tteok yra paprastas, neutralaus skonio ryžių miltų konditerijos gaminys, valgomas su įvairiais padažais arba dedamas į įvairius patiekalus. Šioje svetainėje yra labai paprastų tteok receptų.
Jei neturite laiko gaminti tteoko, galite jį pakeisti papildoma vištienos krūtinėlės porcija arba į keptuvę įdėti saldžiųjų bulvių, bulvių ar moliūgo ir 4 minutes pašildyti mikrobangų krosnelėje.
