Vištienos krūtinėlė su pomidorais, sūriu ir bulvėmis

Žingsnis po žingsnio receptas

1 veiksmas:

Paimkite tris vištienos filė porcijas ir kiekvienoje padarykite 5 gilius įpjovimus.

2 veiksmas:

Sudėkite vištieną į kepimo indą.

3 veiksmas:

Į dubenį suberkite druską, raudonėlį, papriką, maltą kalendrą, juoduosius pipirus, sojų padažą ir alyvuogių aliejų. Išmaišykite.

4 veiksmas:

Vištieną aptepkite paruoštu padažu.

5 veiksmas:

Pomidorus supjaustykite pusiau griežinėliais ir įkiškite į įpjovas.

6 veiksmas:

Parmezano sūrio gabalėlį supjaustykite lygiomis dalimis ir padėkite jas šalia pomidorų.

7 veiksmas:

Kepkite 25 minutes 180 laipsnių temperatūroje.

8 veiksmas:

Išvirkite kubeliais pjaustytas bulves, sudėkite jas į dubenį, įpilkite pieno, suminkštinto sviesto, druskos ir sutrinkite grūstuvu.

9 veiksmas:

Smulkiai supjaustykite šoninę, sudėkite į sausą keptuvę ir kepkite.

10 veiksmas:

Į bulvių košę sudėkite šoninę ir išmaišykite.

11 veiksmas:

Į dubenį sudėkite dalį bulvių, įpilkite alyvuogių aliejaus ir apšlakstykite juodaisiais pipirais.

12 veiksmas:

Patiekite keptą vištieną su bulvėmis ir rozmarino šakele.

Maisto gaminimo patarimai

Nedarykite per gilių pjūvių, kad filė gabalėliai nesuirtų.

Parmezaną supjaustykite maždaug pusės centimetro storio griežinėliais.