Subtilus obuolių pyragas

Žingsnis po žingsnio receptas

1 veiksmas:

Į dubenį įmuškite 2 kiaušinius ir išplakite.

2 veiksmas:

Įpilkite cukraus ir augalinio aliejaus, sumaišykite su šluotele.

3 veiksmas:

Miltus, kepimo miltelius ir druskos mišinį persijokite į dubenį per sietelį. Išmaišykite ir rankomis minkykite tešlą dubenyje.

4 veiksmas:

Pabarstykite paviršių miltais, iškočiokite tešlą ir padalinkite į dvi dalis.

5 veiksmas:

Kočėlu iškočiokite pusę tešlos ir įdėkite tešlos apskritimą į kepimo formą, suformuodami 3 cm aukščio kraštus, peiliu tolygiai nupjaukite kraštus.

6 veiksmas:

Dažnai badykit šakute apačioje.

7 veiksmas:

Antrąją tešlos dalį iškočiokite į 30 x 15 cm dydžio stačiakampį.

8 veiksmas:

Tešlą supjaustykite 2,5 cm juostelėmis.

9 veiksmas:

Du didelius obuolius perpjaukite per pusę, išimkite šerdį ir supjaustykite griežinėliais.

10 veiksmas:

Pyrago dugną aptepkite abrikosų uogiene.

11 veiksmas:

Obuolių griežinėlius išdėliokite aplink keptuvės kraštus ir uždenkite tešlos juostelėmis.

12 veiksmas:

Uždėkite kitą obuolių griežinėlių žiedą ir uždenkite tešla.

13 veiksmas:

Kartokite, kol pasieksite centrą, kad sukurtumėte gėlės formą.

14 veiksmas:

Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir kepkite 40–45 minutes.

15 veiksmas:

Aptepkite pyragą uogiene ir patiekite.

Maisto gaminimo patarimai

Pyragui geriausiai tinka 24 cm skersmens nuimama kepimo forma.

Obuolius sudėkite šiek tiek kampu, kad susidarytų rožių žiedlapiai.