Okroshka su vandeniu, majonezu ir citrinos rūgštimi
Recepto kilmė
Jei per daug nesirūpinate savo figūra, mėgstate Olivier salotas ir nemėgstate giros bei raugintų pieno produktų, tuomet okroška su vandeniu, majonezu ir citrinos rūgštimi tikrai yra jūsų pasirinkimas! Ši šalta vasaros sriuba ir atgaivins karštyje, ir pasotins. Okroška su vandeniu, majonezu ir citrinos rūgštimi išpopuliarėjo sovietmečiu, kai majonezas tapo prieinamas ir plačiai naudojamas. Majonezo naudojimas patiekalui suteikia kreminės tekstūros ir sodraus skonio, o citrinos rūgštis – reikiamo rūgštumo.
Ko reikia maisto gaminimui?
Ingredientai
-
Virtos bulvės
-
Kiaušiniai
-
Agurkas
-
Dešra
-
Ridikėlis
-
Žalieji svogūnai
-
Krapai
Degalų papildymui
-
Majonezas
-
Citrinų rūgštis
-
Druska
-
Malti juodieji pipirai
Virtuvės reikmenys
- Peilis
- Valdyba
- Puodas
- mentė
Žingsnis po žingsnio receptas
1 veiksmas:
Smulkiai supjaustykite žaliuosius svogūnus ir krapus.
2 veiksmas:
Agurką supjaustykite plonomis juostelėmis.
3 veiksmas:
Ridikėlius taip pat supjaustykite juostelėmis.
4 veiksmas:
Sudėkite daržoves į puodą, pagardinkite druska ir išmaišykite. Įpilkite citrinos rūgšties.
5 veiksmas:
Užpilkite šaltu virintu vandeniu.
6 veiksmas:
Įdėkite majonezo ir išmaišykite.
7 veiksmas:
Virtas bulves supjaustykite kubeliais.
8 veiksmas:
Užpilkite šaltu virintu vandeniu ir paragaukite okroshka, ar nėra druskos.
9 veiksmas:
Kumpį supjaustykite mažais kubeliais ir sudėkite į okroshka.
10 veiksmas:
Nulupkite virtus kiaušinius, supjaustykite į ketvirčius, supjaustykite plonomis juostelėmis ir sudėkite į okroshka.
Maisto gaminimo patarimai
Virtas bulves galima pjaustyti ne peiliu, o tinkleliu.
Citrinos rūgšties pilkite po truputį; jei jaučiate, kad rūgštumo nepakanka, galite įpilti šiek tiek pabaigoje.
