Klasikinė okroshka su dešra ant vandens
Recepto kilmė
Skaniai okroškai giros nereikia! Šis klasikinis okroškos su dešra vandenyje receptas yra paprastas, bet gardus – puikiai tinka tiems, kurie nėra užkietėję majonezo padažo priešininkai. Visi ingredientai tie patys, mėgstamas vaikystės patiekalas! Okroška su dešra vandenyje – tai moderni tradicinio patiekalo interpretacija, išlaikanti šviežumą ir lengvumą, puikiai tinkanti vasaros dienoms.
Ko reikia maisto gaminimui?
Ingredientai
-
Bulvė
-
Dešra
-
Agurkas
-
Ridikėlis
-
Kiaušinis
-
Majonezas
-
Žalia
-
Druska
-
Vanduo
Virtuvės reikmenys
- Peilis
- Valdyba
- Puodas
- Tarka
Žingsnis po žingsnio receptas
1 veiksmas:
Nuplaukite ir išvirkite bulves ir kiaušinius.
2 veiksmas:
Dešrą supjaustykite mažais kubeliais.
3 veiksmas:
Supjaustykite ridikėlius.
4 veiksmas:
Nulupkite, atvėsinkite ir supjaustykite kiaušinius.
5 veiksmas:
Nulupkite ir supjaustykite virtas bulves mažais kubeliais.
6 veiksmas:
Agurką nuplaukite, nusausinkite ir sutarkuokite ant stambios trintuvės.
7 veiksmas:
Susmulkinkite žaliuosius svogūnus ir krapus.
8 veiksmas:
Įberkite druskos pagal skonį, pagardinkite majonezu, užpilkite šaltu vandeniu ir šaldykite 2 valandas.
Maisto gaminimo patarimai
Bulves su lupenomis geriau virti pasūdytame vandenyje – taip jos nebus per daug trupančios.
Agurko nereikia tarkuoti, galite jį tiesiog supjaustyti kubeliais, kaip ir visus kitus.
