Okroshka su silke

Žingsnis po žingsnio receptas

1 veiksmas:

Išvirkite bulves ir kiaušinius.

2 veiksmas:

Virtas bulves supjaustykite mažais kubeliais ir sudėkite į gilų dubenį.

3 veiksmas:

Nulupkite kiaušinius, supjaustykite mažais kubeliais ir sudėkite į bulves.

4 veiksmas:

Šviežius agurkus nuplaukite ir nusausinkite, supjaustykite mažais kubeliais ir sudėkite į likusius ingredientus.

5 veiksmas:

Virtą dešrą supjaustykite kubeliais ir sudėkite į dubenį.

6 veiksmas:

Silkę išvalykite, supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais ir sudėkite į dubenį.

7 veiksmas:

Susmulkinkite žaliuosius svogūnus, krapus ir petražoles ir suberkite į likusius ingredientus.

8 veiksmas:

Įdėkite grietinės, druskos ir pipirų.

9 veiksmas:

Supilkite sodos vandenį ir citrinos sultis ir išmaišykite.

Maisto gaminimo patarimai

Okroshka geriausia virti bulves su lupenomis pasūdytame vandenyje ir tada jas nulupti – taip jos geriau išlaiko formą.

Geriau būtų pridėti daugiau žalumynų.

Vietoj sodos galite naudoti girą.