Purūs kefyro blynai
Recepto kilmė
Blynai yra garsūs amerikietiški blynai, savo išvaizda ir skoniu panašūs į sausainius, o ne į rusiškus blynelius. Jie labai minkšti ir puikiai dera su uogomis, vaisiais ir plakta grietinėle, todėl yra puikūs pusryčiai arba desertas su arbata. Šiuos purius ir skanius blynus pasigaminkite su kefyru.
Ko reikia maisto gaminimui?
Ingredientai
-
Kefyras
-
Cukrus
-
Kiaušinis
-
Druska
-
Miltai
-
Gazuoti gėrimai
-
Augalinis aliejus
Virtuvės reikmenys
- Dubuo
- Šaukštas
- Šluotelė
- Keptuvė
- mentė
Žingsnis po žingsnio receptas
1 veiksmas:
Į dubenį įberkite 2–3 šaukštus cukraus, plakite kiaušinį plaktuvu iki šviesios spalvos.
2 veiksmas:
Įpilkite druskos ir kefyro, išmaišykite.
3 veiksmas:
Į mišinį persijokite miltus ir kepimo sodą ir plakite šluotele iki vientisos masės.
4 veiksmas:
Įpilkite du šaukštus augalinio aliejaus ir išmaišykite.
5 veiksmas:
Tešlą šaukštu dėkite ant sausos, įkaitintos keptuvės ir kepkite ant vidutinės ugnies iš abiejų pusių, kol gražiai apskrus.
Maisto gaminimo patarimai
Blynams keptuvės riebalais tepti nereikia, nes tešloje yra aliejaus.
Apverskite blynus, kai jie pakils ir paviršiuje pasirodys burbuliukai.
