Vištienos širdelių pyragas

Žingsnis po žingsnio receptas

1 veiksmas:

Paruoškite tešlą: dubenyje sumaišykite miltus, sviestą, prieskonius ir kiaušinį.

2 veiksmas:

Tešlos atšaldymas: tešlą 30 minučių atšaldykite šaldytuve.

3 veiksmas:

Kepkite svogūną: kepkite svogūną keptuvėje iki auksinės rudos spalvos.

4 veiksmas:

Įdėkite morkų: Sudėkite morkas ir kepkite su svogūnais, sudėkite į dubenį.

5 veiksmas:

Kepkite širdeles: vištienos širdeles supjaustykite apskritimais ir kepkite keptuvėje, kol iškeps.

6 veiksmas:

Įdėkite alyvuogių: Į svogūnus ir morkas sudėkite pjaustytas alyvuoges ir papriką.

7 veiksmas:

Kietąjį sūrį sutarkuokite smulkia tarka ir pusę suberkite į daržoves.

8 veiksmas:

Į įdarą įdėkite vištienos širdelių ir pagal skonį įberkite prieskonių.

9 veiksmas:

Tešlos iškočiojimas: iškočiokite tešlą ir sudėkite ją į kepimo skardą.

10 veiksmas:

Įdaro paskleistymas: Ant tešlos paskleiskite pusę įdaro.

11 veiksmas:

Ant įdaro uždėkite mocarelos sūrio. Antrąja įdaro puse uždenkite mocarelą.

12 veiksmas:

Ant pyrago užtepkite grietinės.

13 veiksmas:

Kepimas: Kepkite pyragą orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje, kol iškeps.

14 veiksmas:

Patiekimas: Patiekite pyragą karštą arba šaltą, pabarstę likusiu sūriu.

Maisto gaminimo patarimai

Jei norite švelnesnių širdžių, naudokite kokybiškus produktus.

Nepersistenkite su druska, kitaip pyragas bus per sūrus.

Pjaustydami daržoves, naudokite aštrius peilius, kad gabalai būtų tvarkingi.

Šį pyragą galima patiekti karštą arba šaltą – bet kuriuo atveju jis vienodai skanus.

Eksperimentuokite su įdarais: įdėkite daržovių, žuvies ar kitos rūšies mėsos, kad gautumėte įvairių skonių.

Pirmąsias kepimo minutes neatidarykite orkaitės, kad pyragas gerai iškeptų.