Gongnamul Haejangguk pagirių sriuba – greitas naminis receptas

Žingsnis po žingsnio receptas

1 veiksmas:

Pagirių sriuba Gongnamul Haejangguk - 1 žingsnis Paruoškite sriubos užpilą. Dubenyje sumaišykite 2 arbatinius šaukštelius žuvies padažo, 2 šaukštus sojų padažo, 2 susmulkintas česnako skilteles ir 1 šaukštą čili dribsnių. Išmaišykite.

2 veiksmas:

Pagirių sriuba Gongnamul Haejangguk - 2 žingsnis Į voką supilkite šaukštą sezamų aliejaus, įkaitinkite ir apkepkite 120 gramų jautienos, supjaustytos mažais plonais griežinėliais.

3 veiksmas:

Pagirių sriuba Gongnamul Haejangguk - 3 žingsnis Svogūną supjaustykite plonais pusžiedžiais ir sudėkite į voką kartu su šaukštu ryžių vyno.

4 veiksmas:

Gongnamul Haejangguk pagirių sriuba - 4 žingsnis 250 g daikono ridikėlių supjaustykite juostelėmis, išmaišykite, įpilkite padažo ir vėl išmaišykite.

5 veiksmas:

Pagirių sriuba Gongnamul Haejangguk - 5 žingsnis Kepkite, maišydami, 2–3 minutes.

6 veiksmas:

Pagirių sriuba Gongnamul Haejangguk - 6 žingsnis Įpilkite 2 litrus vandens ir virkite 20 minučių.

7 veiksmas:

Pagirių sriuba Gongnamul Haejangguk - 7 žingsnis Įdėkite 150 g sojų pupelių daigų ir virkite dar 20 minučių.

8 veiksmas:

Pagirių sriuba Gongnamul Haejangguk - 8 žingsnis Plonai supjaustykite porą ir čili pipirą ir suberkite į sriubą.

9 veiksmas:

Pagirių sriuba Gongnamul Haejangguk - 9 žingsnis Įberkite druskos pagal skonį, išmaišykite ir virkite dar 5 minutes.

10 veiksmas:

Pagirių sriuba Gongnamul Haejangguk - 10 žingsnis Patiekite karštą.

Maisto gaminimo patarimai

Jei neturite žuvies padažo, galite jį pakeisti sojų padažu su laimo sultimis (pusė arbatinio šaukštelio laimo sulčių vienam valgomajam šaukštui sojų padažo).

Sojų pupelių daigų galite nusipirkti internetu arba galite nusipirkti daigintų pupelių ir užsiauginti jas patys, suvynioję jas į drėgną marlę ir padėję į tamsią, šiltą vietą.