Klasikinės bulvių salotos

Skanios ir sočios salotos, pagamintos iš paprasčiausių ingredientų, puikiai papildo klasikines „Olivier“ ir „Mimosa“ salotas ant šventinio stalo. Bulvių salotos yra populiarus Kalėdų ir Naujųjų metų patiekalas daugelyje Europos šalių.

Žingsnis po žingsnio receptas

1 veiksmas:

Nulupkite ir supjaustykite bulves kubeliais.

2 veiksmas:

Užvirinkite ir pasūdykite vandenį, sudėkite bulves į keptuvę ir virkite 8–10 minučių.

3 veiksmas:

Išvirkite ir nulupkite kiaušinius, supjaustykite kubeliais.

4 veiksmas:

Smulkiai supjaustykite raudonąjį svogūną, sudėkite į dubenį, užpilkite obuolių sidro actu ir išmaišykite.

5 veiksmas:

Įberkite druskos, pipirų, išmaišykite.

6 veiksmas:

Svogūnų laiškai ir salieras supjaustomi žiedais, suberkite į dubenį, gerai išmaišykite ir palikite 5 minutėms.

7 veiksmas:

Įdėkite majonezo ir išmaišykite.

8 veiksmas:

Įpilkite grietinės ir garstyčių, išmaišykite.

9 veiksmas:

Į salotų dubenį sudėkite bulves ir kiaušinius, supilkite paruoštą mišinį ir gerai išmaišykite.

10 veiksmas:

Patiekite lėkštėje, papuoštoje salotų lapais ir pabarstyta plonais žaliųjų svogūnų žiedais.

Maisto gaminimo patarimai

Jei norite, kad svogūnai geriau marinuotųsi, leiskite jiems kurį laiką pastovėti.

Majonezo kiekį reguliuokite pagal savo skonį; dalį jo galite pakeisti grietine.

Taip pat žr.:

Klasikiniai receptai