Mini grybų mėsainiai
Recepto kilmė
Jei jūsų svečiai mėgsta greitą maistą, nustebinkite juos neįprastu užkandžiu, kuris atrodo kaip jų mėgstamiausias skanėstas – mėsainiai, – bet yra daug skanesnis ir sveikesnis. Šios mažos „sezamo bandelės“, pagamintos iš sluoksniuotos tešlos ir įdarytos daržovėmis, kreminiu sūriu ir grybais, puikiai tinka Naujųjų metų tostams.
Ko reikia maisto gaminimui?
Ingredientai
-
Sluoksniuota tešla
-
Kiaušinis
-
Sezamas
-
Pievagrybiai
-
Svogūnas
-
Druska ir pipirai
-
Virtos morkos
-
Krapai
-
Varškės sūris
Virtuvės reikmenys
- Peilis
- Valdyba
- Dubuo
- kočėlas
- mentė
- Šepetys
- Popierius
- Pavyzdys
Žingsnis po žingsnio receptas
1 veiksmas:
Pabarstykite paviršių miltais ir iškočiokite tešlą iki 0,5–0,7 cm storio.
2 veiksmas:
Naudodami šabloną, išpjaukite apskritimus, sudėkite juos ant kepimo popieriumi išklotos skardos, aptepkite plaktu kiaušiniu, pabarstykite sezamo sėklomis ir kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 20 minučių.
3 veiksmas:
Grybus ir svogūnus supjaustykite mažais kubeliais, kepkite, kol iškeps, įberkite druskos, pipirų ir atvėsinkite dubenyje.
4 veiksmas:
Virtas morkas supjaustykite tokiais pačiais mažais kubeliais ir sudėkite į dubenį su grybais.
5 veiksmas:
Smulkiai supjaustykite krapus ir suberkite į dubenį. Išmaišykite.
6 veiksmas:
Įdėkite kreminį sūrį ir išmaišykite.
7 veiksmas:
Mini bandeles perpjaukite per pusę, vieną pusę pripildykite įdaru, o kitą uždenkite.
Maisto gaminimo patarimai
Švelniai apkepkite grybus ir svogūnus, retkarčiais pamaišydami, kad nesudegtų. Morkos neturėtų būti kietos, bet ir nepervirkite iki minkštimo.
