Totorių padažas

Šis totorių padažo receptas puikiai papildo žuvį ir jūros gėrybes. Jo pagrindą sudaro majonezas, smulkiai supjaustyti marinuoti agurkėliai ir kaparėliai, suteikiantys gaivų ir pikantišką skonį.

Žingsnis po žingsnio receptas

1 veiksmas:

Smulkiai supjaustykite laiškinius svogūnus, marinuotus agurkus ir kaparėlius.

2 veiksmas:

Į dubenį įmuškite kiaušinio trynį, suberkite garstyčias ir išplakite.

3 veiksmas:

Įpilkite maltų juodųjų pipirų ir augalinio aliejaus, išmaišykite.

4 veiksmas:

Sudėkite laiškinius svogūnus, kaparėlius, marinuotus agurkus ir tarkuotą svogūną. Išmaišykite.

Maisto gaminimo patarimai

Padažui naudokite švelnias garstyčias.

Įmaišykite žoleles, kai mišinys pasieks majonezo konsistenciją.

Kaparėliai yra marinuoti kaparėlių krūmo žiedpumpuriai, kuriuos galima įsigyti internetu.

Taip pat žr.: Padažo receptai