Tirimgubi ryžių paplotėliai
Ko reikia maisto gaminimui?
Ingredientai
-
Lipnūs ryžių miltai
-
Vanduo
-
Druska
-
Augalinis aliejus
Virtuvės reikmenys
- Dubuo
- mentė
- Sietas
- Gili keptuvė arba vokas
- Matavimo puodelis
Žingsnis po žingsnio receptas:
1 veiksmas:
Ištirpinkite druską vandenyje.
2 veiksmas:
Ryžių miltus persijokite į dubenį per smulkų sietelį.
3 veiksmas:
Į miltus dalimis pilkite pasūdytą vandenį, maišydami.
4 veiksmas:
Padėkite voką ant ugnies.
5 veiksmas:
Į voką įpilkite aliejaus, kad sluoksnis būtų maždaug 1/2 cm.
6 veiksmas:
Tešlą susukite į rutuliukus.
7 veiksmas:
Sudėkite rutuliukus į voką ir suformuokite iš jų mažus paplotėlius.
8 veiksmas:
Kepkite paplotėlius iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.
Virimo patarimai:
Paplotėlius geriau kepti mažomis partijomis, kad aliejus per daug neatvėstų.
Šių paplotėlių tešla turi būti labai elastinga. Tai būdinga ryžių miltams, todėl nebandykite jos padaryti per daug purios.
