Pjaustyti vištienos krūtinėlės kotletai

Paruoškite smulkintus vištienos krūtinėlės kotletus – tai greita ir paprasta, o rezultatas bus minkštas, skanus ir sveikas. Vištienos krūtinėlė yra labai lengvai virškinama mėsa, net ir kotleto pavidalu, todėl ji puikiai tinka visai šeimai.

Žingsnis po žingsnio receptas

1 veiksmas:

Vištienos filė supjaustykite mažais gabalėliais.

2 veiksmas:

Kietąjį sūrį supjaustykite mažais kubeliais.

3 veiksmas:

Smulkiai supjaustykite svogūną.

4 veiksmas:

Sudėkite ingredientus į dubenį, įberkite smulkintą česnaką, pipirus, vištienos prieskonius, kiaušinį ir druską.

5 veiksmas:

Supilkite kefyrą ir gerai išmaišykite.

6 veiksmas:

Įpilkite krakmolo ir vėl išmaišykite.

7 veiksmas:

Uždenkite maltą mėsą plėvele ir palikite 10–15 minučių.

8 veiksmas:

Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų, sudėkite maltą mėsą ir suformuokite blynelius.

9 veiksmas:

Kepkite ant vidutinės ugnies po dangčiu iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.

Maisto gaminimo patarimai

Kuo smulkiau supjaustysite filė, tuo didesnė tikimybė, kad kotletai nesubyrės ir atrodys gražiai.

Gatavus kotletus sudėkite ant popierinių rankšluosčių, kad pašalintumėte riebalų perteklių.