Granatų apyrankių salotos su vištiena

Išbandykite klasikines „Granatų apyrankės“ salotas – rafinuotą patiekalą, pasižymintį ryškiu skoniu ir įspūdingu pateikimu. Šiame recepte derinamas švelnus vištienos gabalėlis, graikiniai riešutai ir sultingos granatų sėklos, sukuriant tobulą tekstūrų ir skonių pusiausvyrą. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis padės jums lengvai paruošti šias šventines salotas namuose!

Žingsnis po žingsnio receptas

1 veiksmas:

Svogūną supjaustykite ketvirčiais. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir kepkite svogūną 3 minutes ant vidutinės ugnies.

2 veiksmas:

Vištienos krūtinėlės filė supjaustykite mažais gabalėliais ir kepkite su svogūnais 4 minutes ant vidutinės ugnies.

3 veiksmas:

Įberkite druskos, pipirų, išmaišykite, nukelkite nuo ugnies ir atvėsinkite.

4 veiksmas:

Bulves, morkas, kiaušinius ir burokėlius išvirkite, atvėsinkite ir sutarkuokite stambia tarka.

5 veiksmas:

Padėkite stiklainį serviravimo lėkštės viduryje.

6 veiksmas:

Sutarkuotas bulves sluoksniuokite aplink stiklainį lėkštėje. Išlyginkite.

7 veiksmas:

Ant bulvių sluoksnio tolygiai paskleiskite majonezą ir ant viršaus uždėkite tolygų keptos vištienos sluoksnį.

8 veiksmas:

Ant vištienos sudėkite tarkuotas virtas morkas, pagardinkite pipirais ir patepkite majonezu.

9 veiksmas:

Tolygiai išdėliokite supjaustytus kietai virtus kiaušinius ir aptepkite majonezu.

10 veiksmas:

Užtepkite sluoksnį smulkintų graikinių riešutų.

11 veiksmas:

Sudėkite tarkuotus virtus burokėlius, išlyginkite juos ir patepkite majonezu.

12 veiksmas:

Didelį granatą padalinkite į sėklas ir išdėliokite jas, padengdami jomis visą paviršių.

13 veiksmas:

Salotas laikykite šaldytuve 2–3 valandas. Prieš patiekdami atsargiai išimkite stiklainį ir papuoškite salotas pagal pageidavimą.

Maisto gaminimo patarimai

Kiekvieną sluoksnį lengvai paspauskite, kad salotos išlaikytų formą, bet nepersistenkite – patiekalas turi likti orus.

Jei galite rasti granatą be sėklų su sodrių spalvų sėklomis, tai bus geriausias jūsų pasirinkimas.

Graikinius riešutus galite lengvai paskrudinti sausoje keptuvėje – skonis bus intensyvesnis.

Vietoj majonezo galite naudoti natūralaus jogurto ir grietinės mišinį.