Chrizantemų salotos su traškučiais ir grybais

Bulvių traškučių išradimas ne tik išsprendė tinginio užkandžiavimo problemą, bet ir netikėtai įkvėpė kulinarijos ekspertų kūrybiškumą. Pasirodo, traškučiai gali būti puiki valgoma puošmena! Pasigaminkite paprastas, bet gražias sluoksniuotas traškučių salotas – klasika savo išskirtiniu grožiu ir gardumu!

Žingsnis po žingsnio receptas

1 veiksmas:

Išvirkite vištienos krūtinėlę ir kiaušinius.

2 veiksmas:

Nulupkite kiaušinius ir atskirkite baltymus nuo trynių. Baltymus sutarkuokite stambia tarka, o trynius – smulkia.

3 veiksmas:

Virtą vištienos krūtinėlę supjaustykite kubeliais.

4 veiksmas:

Serviravimo lėkštę užtepkite majonezu ir ant viršaus išdėliokite vištieną. Išlyginkite ir ant viršaus užtepkite daugiau majonezo.

5 veiksmas:

Marinuotus grybus supjaustykite griežinėliais, sudėkite į kitą sluoksnį, išlyginkite ir patepkite majonezu.

6 veiksmas:

Uždėkite konservuotų kukurūzų sluoksnį, išlyginkite ir aptepkite majonezu.

7 veiksmas:

Uždėkite tarkuoto sūrio sluoksnį ir aptepkite majonezu.

8 veiksmas:

Uždėkite kiaušinių baltymų sluoksnį ir išlyginkite, kad jie padengtų visą salotų paviršių. Aptepkite majonezu.

9 veiksmas:

Visą paviršių padenkite tarkuotų kiaušinių baltymų sluoksniu.

10 veiksmas:

Papuoškite salotas traškučiais, suklijuodami juos ratu trimis pakopomis, kad sukurtumėte vešlią gėlę. Centrą papuoškite krapais.

Maisto gaminimo patarimai

Majonezą užtepkite plonu tinkleliu, tada paskleiskite – jis pasiskirstys tolygiai ir ne per tirštas.

Stebėkite salotų formą, neleiskite joms išsibarstyti po visą lėkštę.

Salotoms papuošti naudokite „Pringles“ traškučius – jie atrodo kaip žiedlapiai ir yra gana patvarūs.

Pradėkite puošti salotų viršų.