Keptos vištienos širdelių šašlykas
Recepto kilmė
Grilyje keptos vištienos širdelių šašlykas ne tik nustebins, bet ir pradžiugins jūsų svečius, ieškančius kažko naujo ir gardaus! Vištienos širdelės yra neįtikėtinai minkšta ir kvapni mėsa, ypač tinkamai pamarinuotos, be to, jos iškepa labai greitai.
Ko reikia maisto gaminimui?
Ingredientai
-
Vištienos širdelės
-
Česnakas
-
Medus
-
Juodieji pipirai
-
Raudonieji pipirai
-
Imbieras
-
Karis
-
Paprika
-
Sojų padažas
Padažas
-
Grietinė
-
Krapai
-
Petražolės
-
Česnakas
-
Graikiniai riešutai
-
Čili padažas
-
Druska
Virtuvės reikmenys
- Peilis
- Valdyba
- Dubuo
- Maišytuvas
- Filmas
- Iešmeliai
- Kepsninė
- gilus dubuo
Žingsnis po žingsnio receptas
1 veiksmas:
Nuplaukite vištienos širdeles, nupjaukite indus ir kraujo krešulius.
2 veiksmas:
Susmulkinkite česnaką.
3 veiksmas:
Į dubenį supilkite medų, sudėkite smulkintą česnaką, prieskonius ir sojų padažą. Gerai išmaišykite.
4 veiksmas:
Sudėkite širdeles į gilų dubenį, užpilkite marinatu ir gerai išmaišykite.
5 veiksmas:
Uždenkite dubenį maistine plėvele ir palikite pusvalandį pastovėti.
6 veiksmas:
Susmulkinkite 4 skilteles česnako, krapus ir petražoles.
7 veiksmas:
Į trintuvą sudėkite grietinę, česnaką ir žoleles, graikinius riešutus, čili padažą ir druską ir sutrinkite iki vientisos masės.
8 veiksmas:
Suverkite širdeles ant iešmelių ir kepkite ant grotelių, aptepdami likusiu marinatu.
9 veiksmas:
Patiekite su marinuotais svogūnais ir paruoštu padažu.
Maisto gaminimo patarimai
Naudokite trumpus, plonus iešmelius arba medinius iešmelius, pamirkytus vandenyje.
Kepkite kebabus ne ilgiau kaip 10 minučių, kad jie neišdžiūtų.
Nuostabus pasirinkimas, ačiū iš visos širdies.))))))
