Šokoladinis pyragas keptuvėje
Recepto kilmė
Beveik kiekvienuose namuose yra orkaitė. Tačiau jei ji užimta ar neveikia, tai nereiškia, kad jūsų šeima ar svečiai turėtų likti be gardaus skanėsto arbatai. Iškepkite šį nedidelį ir lengvai paruošiamą šokoladinį biskvitą su šokoladiniu kremu paprastoje keptuvėje su dangčiu.
Ko reikia maisto gaminimui?
Ingredientai
-
Kiaušinis
-
Cukrus
-
Druska
-
Augalinis aliejus
-
Pienas
-
Miltai
-
Kakavos milteliai
-
Kepimo milteliai
Įdaras
-
Juodasis šokoladas
-
Pienas
Kremas
-
Grietinėlė 33%
-
Cukrus
-
Kakavos milteliai
Virtuvės reikmenys
- Peilis
- Valdyba
- Dubenėliai
- Šluotelė
- Dangtis
- Maišytuvas
- Keptuvė
- mentė
- Sietas
- Popierius
- Lazdelė
Žingsnis po žingsnio receptas
1 veiksmas:
Į dubenį įmuškite 2 kiaušinius.
2 veiksmas:
Įberkite cukraus, druskos ir plakite mikseriu iki purumo.
3 veiksmas:
Įpilkite augalinio aliejaus ir vėl plakite mikseriu.
4 veiksmas:
Įpilkite pieno ir vėl plakite.
5 veiksmas:
Į dubenį persijokite miltus, kakavos miltelius ir kepimo miltelius. Išmaišykite šluotele, išplakite mikseriu ir vėl išmaišykite mentele.
6 veiksmas:
Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi ir supilkite tešlą.
7 veiksmas:
Uždenkite ir kepkite ant silpniausios ugnies 40 minučių.
8 veiksmas:
Nuimkite keptuvę nuo ugnies, uždenkite biskvitą kepimo popieriumi ir išverskite į lėkštę.
9 veiksmas:
Grąžinkite pyragą į kepimo formą apačia į viršų ir nuimkite popierių.
10 veiksmas:
Uždenkite keptuvę dangčiu ir kepkite ant silpniausios ugnies dar 10 minučių.
11 veiksmas:
Smulkiai sukapokite juodąjį šokoladą, sudėkite jį į dubenį, supilkite pieną ir kaitinkite, kol šokoladas ištirps.
12 veiksmas:
Biskvitą dažnai pradurkite mediniu iešmeliu, supilkite šokolado-pieno mišinį, uždenkite dangčiu ir leiskite visiškai atvėsti.
13 veiksmas:
Supilkite riebią grietinėlę į dubenį, suberkite cukrų ir kakavos miltelius. Plakite mikseriu, kol susidarys standžios putos.
14 veiksmas:
Biskvitą aptepkite kremu, supjaustykite ir patiekite.
Maisto gaminimo patarimai
Pyragui tinka 22 cm skersmens keptuvė.
Keptuvei geriau naudoti tvirtą dangtį arba užkimšti garų angą servetėle.
Taip pat žr.: Skanūs naminių pyragų receptai
