Chrenovinos padažas
Recepto kilmė
Šis sotus, gardus ir sveikas pomidorų padažas su krienais ir česnakais puikiai tinka prie mėsos ir net vegetariškų patiekalų, ypač žiemą, kai trokštate šiek tiek papildomo aštrumo, įskaitant ir savo skonio receptorius.
Ko reikia maisto gaminimui?
Ingredientai
-
Krienų šaknis
-
Pomidorai
-
Česnakas
-
Druska
Virtuvės reikmenys
- Dubuo
- Šaukštas
- Mėsmalė
- Stiklainiai su dangteliais
Žingsnis po žingsnio receptas
1 veiksmas:
Pomidorus permeskite per mėsmalę.
2 veiksmas:
Į pjaustytus pomidorus įberkite druskos ir išmaišykite.
3 veiksmas:
Palikite 15 minučių.
4 veiksmas:
Nulupkite česnaką ir permeskite jį per mėsmalę.
5 veiksmas:
Nulupkite krienų šaknį ir permeskite ją per mėsmalę.
6 veiksmas:
Sumaišykite visus supjaustytus ingredientus, pripildykite stiklainius padažu iki pat viršaus ir sandariai uždarykite dangčius.
Maisto gaminimo patarimai
Česnako ir krienų kiekį recepte galima reguliuoti pagal skonį.
Prieš pildant stiklainius, juos ir jų dangtelius reikia sterilizuoti orkaitėje arba karštais garais.
Padažą reikia laikyti šaldytuve.
