Sūrio pyragas, pagamintas iš pasenusios duonos
Recepto kilmė
Pasenęs duonos ir sūrio pyragas gali būti laikomas vadinamojo „likučių patiekalo“ pavyzdžiu, kuriame iš pasenusių ar nepanaudotų ingredientų gaminamas naujas ir skanus patiekalas.
Ko reikia maisto gaminimui?
Ingredientai
-
Duona
-
Kiaušiniai
-
Grietinė
-
Sūris
-
Druska
-
Malti juodieji pipirai
-
Saldžioji paprika
-
Raudonėlis
Virtuvės reikmenys
- Peilis
- Valdyba
- Dubuo
- Šluotelė
- Forma
Žingsnis po žingsnio receptas
1 veiksmas:
Į dubenį įmuškite 4 kiaušinius, įberkite druskos, pipirų, saldžiosios paprikos ir raudonėlio.
2 veiksmas:
Įpilkite grietinės ir gerai išmaišykite šluotele.
3 veiksmas:
Sutarkuokite sūrį ir suberkite į dubenį. Išmaišykite.
4 veiksmas:
Supjaustykite pasenusią kepalą kubeliais, sudėkite į dubenį, išmaišykite ir palikite 10 minučių mirkti.
5 veiksmas:
Kepimo formą ištepkite sviestu, supilkite paruoštą mišinį ir išlyginkite.
6 veiksmas:
Kepkite 20 minučių iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.
7 veiksmas:
Patiekite papuošę žolelėmis.
Maisto gaminimo patarimai
Šiam kepiniui tinka bet koks kietasis sūris, nuo brangaus iki biudžetinio.
Galite pagaminti kitą pyrago versiją, naudodami 6 kiaušinius, jogurtą, fetos sūrį ir špinatus.
Pyrago ingredientai geri, bet kur gauti pasenusios duonos? Duona nesusensta, ji supelija ir antrą dieną pažaliuoja. Mūsų mieste ne taip paprasta; duona brangi, todėl nespėja pasenti ir pan.
