Varškės pyragas
Ko reikia maisto gaminimui?
Ingredientai
Testui
-
Kiaušiniai
-
Cukrus
-
Miltai
-
Kepimo milteliai
-
Augalinis aliejus
-
Druska
Dėl kremo
-
Varškės sūris
-
Kondensuotas pienas
-
Grietinėlė 33%
-
Kokosų drožlės
Virtuvės reikmenys
- Peilis
- Dubenėliai
- Maišytuvas
- mentė
- Popierius
- Folija
- Kepimo skarda 20 cm.
Varškės pyragas – šis deserto receptas su lengvu varškės kremu ir subtiliu biskvitu puikiai tinka bet kokiai progai. Jį lengva pagaminti ir nereikia jokių specialių įgūdžių. Iškepkite jį ir nustebinkite savo svečius!
Žingsnis po žingsnio receptas
1 veiksmas:
Kiaušinių baltymus atskirkite į gilų dubenį ir išplakite mikseriu. Trynius atidėkite į šalį.
2 veiksmas:
Cukrų suberkite dviem dalimis, toliau plakdami.
3 veiksmas:
Supilkite trynius ir išmaišykite mentele.
4 veiksmas:
Dviejose porcijose, maišydami mentele, persijokite miltų ir kepimo miltelių mišinį į mišinį.
5 veiksmas:
Supilkite augalinį aliejų ir išmaišykite.
6 veiksmas:
Paruoštą tešlą supilkite į žiedą su folijos dugnu ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir kepkite 170 laipsnių temperatūroje 35 minutes.
7 veiksmas:
Peiliu palei kraštą išimkite formą.
8 veiksmas:
Varškės sūrį sudėkite į gilų dubenį ir išplakite mikseriu.
9 veiksmas:
Supilkite kondensuotą pieną ir išplakite mikseriu.
10 veiksmas:
Supilkite riebią grietinėlę ir gerai išplakite mikseriu, kol susidarys standžios putos.
11 veiksmas:
Biskvitą padalinkite į tris sluoksnius.
12 veiksmas:
Pirmąjį pyrago sluoksnį padėkite ant lėkštės žiede ir pamirkykite jį kondensuotu pienu, praskiestu vandeniu.
13 veiksmas:
Gausiai patepkite torto sluoksnį kremu, uždenkite kitu torto sluoksniu ir pakartokite procesą.
14 veiksmas:
Uždėkite paskutinį pyrago sluoksnį ir aptepkite kremu torto šonus bei viršų.
15 veiksmas:
Viršų pabarstykite kokoso drožlėmis ir papuoškite pagal pageidavimą. Jei norite, galite pyragą dar labiau papuošti. 
Maisto gaminimo patarimai
Miltus reikia persijoti, kad neliktų gumulėlių ir pyragas būtų puresnis.
Jei ketinate tortą puošti kreminėmis gėlėmis, reikiamą kiekį atidėkite iš anksto.
