Veganiškas karis

Žingsnis po žingsnio receptas

1 veiksmas:

Sudėkite ryžius į puodą, įpilkite litrą vandens, druskos ir uždėkite ant ugnies.

2 veiksmas:

Įdėkite pusę laimo, supjaustyto žiedais, švelniai išmaišykite ir virkite, kol iškeps.

3 veiksmas:

Smulkiai supjaustykite svogūną.

4 veiksmas:

Į keptuvę įpilkite alyvuogių aliejaus, sudėkite svogūną ir kepkite, kol taps permatomas.

5 veiksmas:

Nulupkite ir smulkiai supjaustykite imbierą ir suberkite į keptuvę.

6 veiksmas:

Čili pipirą supjaustykite žiedais ir sudėkite į keptuvę. Išmaišykite.

7 veiksmas:

Žiedinį kopūstą suskirskite į žiedynus ir sudėkite juos į keptuvę. Išmaišykite.

8 veiksmas:

Supjaustykite nedidelę cukiniją kubeliais, sudėkite į keptuvę ir išmaišykite.

9 veiksmas:

Supjaustykite saldžiąją raudonąją papriką kubeliais, suberkite į keptuvę ir išmaišykite.

10 veiksmas:

Įdėkite kario pastos ir pomidorų padažo ir išmaišykite.

11 veiksmas:

Įpilkite veganiškos grietinės ir druskos, išmaišykite.

12 veiksmas:

Užpilkite stikline vandens ir troškinkite daržoves 10 minučių.

13 veiksmas:

Į lėkštę padėkite porciją kario su porcija ryžių.

14 veiksmas:

Supjaustykite laiškinius svogūnus žiedais ir pabarstykite ant kario dubenyje.

Maisto gaminimo patarimai

Nekaitinkite per stipriai ir maišykite daržoves, kad jos nesudegtų.

Jei neturite paruoštos pomidorų pastos, nuluptus šviežius pomidorus galite susmulkinti trintuvu arba perkošti virtus pomidorus per sietelį.

Ne veganai gali naudoti tikrą grietinę.