Duonos sluoksnis
Recepto kilmė
Jei tingite žaisti su Šarlotės tešla, galite pasigaminti paprastesnį amerikietišką variantą, naudodami pasenusią duoną. Klasikiniame „Strata“ variante mirkyta duona sluoksniuojama (iš čia ir kilo pavadinimas), o įdaras – sūris, mėsa, grybai arba daržovės. Tačiau mes siūlome pasigaminti paprastą saldų „Strata“ su keptais obuoliais.
Ko reikia maisto gaminimui?
Ingredientai
-
Duona
-
Pienas
-
Cukrus
-
Kiaušinis
-
Obuoliai
-
Sviestas
-
Cinamonas
Virtuvės reikmenys
- Peilis
- Valdyba
- Dubuo
- Šakutė
- Forma
Išbandykite šiuos gardžius duonos sluoksnius – tobulą patiekalą pusryčiams ar vakarienei! Švelni tekstūra su kiaušiniais, pienu ir traškia plutele sužavės jūsų skonio receptorius.
Žingsnis po žingsnio receptas
1 veiksmas:
Kepalo riekeles supjaustykite mažais gabalėliais.
2 veiksmas:
Dubenyje sumaišykite pieną, kiaušinius ir cukrų ir išplakite šakute.
3 veiksmas:
Užpilkite mišinį ant duonos riekelių, švelniai išmaišykite šakute ir palikite 15 minučių, kad mirktų.
4 veiksmas:
Obuolius supjaustykite dideliais gabalėliais.
5 veiksmas:
Apvalią kepimo formą ištepkite sviestu, sudėkite į ją obuolius ir kepkite 10 minučių 200 laipsnių temperatūroje.
6 veiksmas:
Obuolius pabarstykite cukrumi ir cinamonu ir kepkite dar 5 minutes.
7 veiksmas:
Užtepkite mirkytą duoną ant obuolių ir kepkite 30 minučių.
Maisto gaminimo patarimai
Vietoj kepalo galite naudoti baltą skrebučio formos duoną.
Pyragui naudokite gana kietus obuolius.
