Karšti patiekalai – 5 puslapis
Vištienos pilafas be puodo
Naudodami šį metodą, indų plauti nereikės! Kvapnūs ryžiai ir švelnios vištienos blauzdelės – puiki vakarienė visai šeimai! Plovą galima gaminti ne tik su aviena ir ne tik katile ar puode. Plovą su vištienos blauzdelėmis kepkite orkaitėje, vietoj indo naudodami kepimo maišelį. Grietinėlė ir prieskoniai patiekalą daro labai apetitišką, o baltas padažas puikiai tinka kaip priedas.
Kepti ryžiai su kiauliena
Šį gardų ir sotų patiekalą pietums paruoškite klasikiniu japonišku stiliumi, kuriame dera paprastumas ir skonio rafinuotumas.
Orkaitėje kepti sparneliai su plutele
Vištienos sparneliai grietinės ir česnakų marinate. Kepti orkaitėje 30 minučių, kol taps traškūs. Skanus ir sultingas užkandis bet kokiai progai.
Maltos mėsos troškinys su sūriu ir daržovėmis
Šis švelnus jautienos ir vištienos apkepas su šviežių daržovių salotomis – puiki vakarienė arba pietūs visai šeimai. Šį sūriu įdarytą jautienos ir vištienos apkepą lengva ir greita paruošti. Šviežios rukolos ir pomidorai suteikia šiam sočiam mėsos patiekalui gaivinančio, vitaminų gausaus skonio.
Jautienos troškinys su daržovėmis
Šis švelnus jautienos troškinys su paprikomis ir svogūnais puikiai tinka šeimos vakarienei! Jį greitai ir lengva pagaminti, be to, jame nėra jokių papildomų riebalų. Išbandykite – jūsų šeimai jis patiks!
Avienos šašlykas ant ugnies
Ant grotelių arba kepsninės paruoškite autentišką turkišką šašlyką su aromatinga ėriena.
Bulvių blynai – amerikietiško stiliaus bulvių blynai
Traškios bulvių tarkos su svogūnais ir prieskoniais. Keptos keptuvėje po 5 minutes iš kiekvienos pusės. Puikūs amerikietiško stiliaus pusryčiai.
Imbierinės kiaulienos šogajakis
Išbandykite aromatingą kiaulieną imbieriniame padaže, paruoštą pagal tradicinį japonišką receptą.
Maca Babka
Išbandykite šį sotų žydiškos neraugintos duonos ir kiaušinių troškinį, pagamintą pagal tradicinį receptą – puikūs pusryčiai!
Itališkas ossobukas
Ossobukas – tradicinis Lombardijos patiekalas. Jo pavadinimas verčiamas kaip „skylėtas kaulas“, nes jautienos blauzdelės kepsniai, naudojami jam paruošti, turi čiulpų. Ossobukas – tikras delikatesas, kuris, tinkamai paruoštas, tiesiogine prasme tirpsta burnoje. Ypatingas šio patiekalo patiekimo akcentas – gabalėlių formos ir „skylėto kaulo“ išsaugojimas iki pat patiekimo akimirkos.
Žuvies solyanka
Žuvies soljanka yra neįtikėtinai gardi, aromatinga ir soti sriuba, kurią lengva pasigaminti namuose. Šis receptas padės jums pasigaminti autentišką restorano kokybės žuvies soljanką.
Vištienos stroganoff su grybais
Paruoškite šį tradicinį rusišką vištienos šlaunelių patiekalą su grybais ir grietinės padažu.
Balkarų chičinai
Chičinai – senovinis Kabardos-Balkarijos patiekalas, kuriame sunku įsivaizduoti puotą be šių mielinių pyragėlių su sultingu įdaru. Jie kepami namuose, patiekiami kavinėse ir parduodami gatvėje. Balkarų chičinai skiriasi nuo karačiajų chičinų tuo, kad yra plonesni ir kepami sausoje keptuvėje, o ne aliejuje. Chičinai paprastai patiekiami sukrauti ir gausiai aptepti sviestu. Jie valgomi rankomis, plėšant kąsnio dydžio gabalėlius.
Solyanka žiemai stiklainyje
Jei kopūstų selianką žiemai gaminate pirmą kartą, mūsų paprastas metodas jums puikiai tiks. Šis žingsnis po žingsnio receptas skirtas tiems, kurie ieško greito ir paprasto būdo išsaugoti selianką stiklainyje žiemai. Dalijamės patikrintu ir patikimu konservuotos seliankos, pagamintos iš šviežių daržovių, receptu, kuris puikiai tinka kaip pirmas patiekalas arba garnyras.
Įdaryti paplotėliai pusryčiams
Paplotėliai su įvairiausiais įdarais mėgstami visame pasaulyje – Pietų Amerikoje, Kaukaze, Graikijoje ir Artimuosiuose Rytuose. Šie paplotėliai yra puikūs greiti pusryčiai, daug skanesni ir sveikesni nei tradiciniai sumuštiniai. Paplotėlio rūšis nesvarbu – galite naudoti storą arba ploną lavašą, meksikietiškas tortilijas ar net pitą. Nesivaržykite eksperimentuoti su įdarais, bet mes siūlome tik vieną variantą.
Solyanka katile
Siūlome klasikinį sodrios, kvapnios sriubos receptą! Soliankos receptų yra daug. Ši mėsos solianka, virta katile virš laužo, idealiai tinka gaminti lauke. Ši sriuba žavi savo sodriu skoniu ir mėsos ingredientų įvairove. Kadangi mūsų solianka virta katile virš laužo, ji įgauna savitą dūmo aromatą.
Naminė vištienos sriuba
Šilta ir gardi naminė vištienos sriuba – paprasta, greita ir gardi. Puikus pasirinkimas šeimos vakarienei!
Keptos cukinijos su ryžiais ir riešutais
Šias gardžias keptas cukinijas su riešutais ir ryžiais pomidorų padaže pasigaminkite. Cukinijos yra skanus ir sveikas dietinis maistas, o cukinijos yra pati švelniausia ir lengviausiai paruošiama veislė. Šias keptas cukinijas pasigaminkite su riešutais, virtais ryžiais ir pomidorų tyre – puikūs vegetariški pietūs.
Viduržemio jūros lęšiai su ryžiais
Harmoningas baltymų ir angliavandenių derinys šiame sočiame ir gardžiame rytietiškame patiekale ilgam užpildys jus energija.
Vištienos suktinukas su kumpiu ir daržovėmis
Paruoškite šį gardų ir sotų vištienos suktinuką, suvyniotą į švelnų prosciutto kumpį, su šviežiomis vasaros salotomis. Prosciutto yra garsus itališkas kumpis, gausus liesos mėsos ir mažai riebalų turintis patiekalas. Šis vištienos suktinukas su grybais ir morkomis, keptas šiame kumpio suktinuke, yra dvigubai gardus ir mažai kalorijų turintis. Kartu su šviežiomis salotomis jis tampa puikiais sveikais, daug baltymų turinčiais pietumis.
Solyanka su dešra ir marinuotais agurkais
Šiandienos meniu rasite greitą, spalvingą, sodrią ir gardžią soljanką. Soljanką galima paruošti įvairiais būdais. Gaminsime klasikinę soljanką su agurkais, dešrelėmis ir kitais paprastais ingredientais.
Tingus Gefilte žuvis
Išbandykite garsiąją gefilte žuvį – supaprastintą šio švelnaus ir kvapnaus žydiško patiekalo versiją.
Paprasta solyanka
Solianka yra tradicinis rusiškas patiekalas, žinomas dėl savo sodraus, šiek tiek rūgštoko skonio. Parodysime, kaip namuose pasigaminti paprastą solianką. Mūsų receptas neužima daug laiko ir leis net pradedantiesiems greitai įvaldyti šio gardaus patiekalo gaminimą. Jis idealiai tinka tiems, kurie neturi laiko. Nepaisant paprastumo, sriuba yra tokia pat skani, kaip ir restorano lygio maistas.
Kiaulienos nugarinė su kaulu
Kiaulienos nugarinė su kaulais, česnaku ir garstyčiomis. Kepta orkaitėje 1,5 valandos, kol suminkštės. Sultinga mėsa su aromatingais prieskoniais ypatingai progai.
Lazanija su Bešamelio padažu
Lazanija yra vienas garsiausių itališkos virtuvės patiekalų – paprastas, bet išskirtinis. Pirmasis rašytinis lazanijos receptas buvo aptiktas anoniminiame XIV a. rankraštyje, rastame netoli Neapolio. Lazaniją primenantys sluoksniuoti troškiniai su mėsa ir sūriu buvo įprasti ir kitose kultūrose, pavyzdžiui, angluose ir skandinavuose. Šiuolaikinė lazanija paprastai gaminama iš šešių tešlos sluoksnių.
Keptos daržovės aštriame pomidorų padaže
Išbandykite šį gardų, gražų ir sveiką vasaros patiekalą, kuriame gausu vitaminų ir mineralų. Šios ryškios ir skanios daržovės ne tik jus pasotins, bet ir suteiks vasaros džiaugsmo bei gyvybingumo. Keptos daržovės yra sveikas užkandis, virtų ryžių priedas ar net šiltų sumuštinių pagardas.
Kiniško stiliaus kepti kopūstai su kiaušiniu
Įvairūs vištienos kiaušiniai yra svarbi kinų virtuvės dalis, o kepti kopūstai su kiaušiniu yra bene mažiausiai egzotiškas Azijos patiekalas. Mūsų šalyje kiaušiniai taip pat dedami į troškintus ir keptus kopūstus, ypač kai jie naudojami kaip pyragų įdaras, tačiau šiame patiekale nekalbame apie įprastus virto kiaušinio gabalėlius; kiaušinis ir kopūstas sujungiami organiškiau, sukuriant vieningą skonį, o rytietiški padažai šį skonį dar labiau sustiprina.
Lęšiai su špinatais
Išbandykite sotų ir kvapnų vegetarišką patiekalą iš lęšių ir špinatų, kuriame gausu skaidulų, mineralų ir vitaminų. Lęšiai yra ankštiniai augalai, ypač populiarūs Azijoje, juose gausu fosforo, kalcio, geležies, magnio ir B grupės vitaminų. Jie ypač naudingi sergantiems diabetu, sergantiems širdies ligomis ir turintiems antsvorio. Špinatai taip pat naudingi. Subtilus šių ingredientų skonis atgyja derinant juos su klasikiniais rytietiškais prieskoniais.
Turkiški kopūstai
Patiekalo pavadinime nėra rašybos klaidos – taip jį vadina Turkijoje, pasiskolinę žodį „kapusta“ iš rusų kalbos Rusijos ir Turkijos karų metu. Iš esmės tai „tinginių kopūstų suktinukų“ arba daržovių troškinio su malta mėsa variantas. Šis patiekalas labai greitai paruošiamas, sultingas, aromatingas ir aštrus, su rytietiškų natų užuomina.
Korėjietiško stiliaus vištienos skrandukai
Korėjietiško stiliaus vištienos skrandukai gali atrodyti gana egzotiškas patiekalas ne tik dėl pikantiško skonio, bet ir dėl to, kad daugelis žmonių atsargiai vertina subproduktus. Ir jie klysta! Vištienos skrandukuose yra daug baltymų, naudingų vitaminų ir mineralų, folatų ir virškinimo fermentų. Virti su actu ir prieskoniais, jie skanūs su garnyru arba kaip šaltas užkandis.
Daržovių ir grybų karis su kokosų pienu
Daržovės, grybai ir aštrūs prieskoniai – tikra rytietiško stiliaus skonių simfonija.
Morkų sriuba
Šią labai paprastą ir vitaminų gausią sriubą galima be jokio vargo pasigaminti kiekvieną dieną. Net pradedantysis gali pasigaminti šią švelnią ir labai sveiką morkų sriubą su minimaliu ingredientų skaičiumi. Morkose, be vitamino A, yra daug kitų naudingų maistinių medžiagų, todėl ši sriuba idealiai tinka kūdikių maistui. Daržovių sultinį sriubai galima pasigaminti iš naminių sultinio kubelių arba galite nusipirkti jau pagamintų.
Solyanka su rūkyta mėsa
Rūkyta sriuba „Solianka“ – tiršta, sodri ir neįtikėtinai soti sriuba, pelnytai laikoma vienu populiariausių mėsos patiekalų. Siūlome neįtikėtinai paprastą ir greitą „soliankos“ receptą, pasižymintį ryškiu rūkytos mėsos skoniu ir rūgštoku marinuotų agurkėlių rūgštumu.
Lęšių ir kinojos khičdi
Šis sotus, aštrus patiekalas užpildys jus energija ir pradžiugins jūsų skonio receptorius gyvybingu, egzotišku skoniu.
Solyanka su grybais žiemai stiklainyje
Grybų selianka žiemai – tai gardus naminis receptas, kuris leis jums išsaugoti rudens grybų ir daržovių derlių visai žiemai. Ši solianka, paruošta stiklainiuose, bus gardus bet kurio žiemos stalo papildymas, patiekiamas kaip gardus užkandis ar garnyras. Šis receptas išsiskiria savo paprastumu. Jei norite pradžiuginti savo artimuosius gardžiais žiemos patiekalais, radote tobulą receptą. Mūsų receptas leidžia greitai ir lengvai paruošti skanią žiemos selianką.
Kiaulienos šonkauliukai svogūnų padaže
Šonkauliukų mėsa laikoma viena skaniausių ir švelniausių. Kiaulienos šonkauliukai išsiskiria tuo, kad iškepa daug greičiau nei jautienos ar net ėrienos. Kepant juos folijoje, mėsoje išliks skystis, o padažas ir prieskoniai įsigers. Šis patiekalas puikiai tinka tiek šventiniam stalui, tiek neformaliam susibūrimui su draugais.
Kopūstų solyanka su mėsa
Gaminti naują, gardų patiekalą visada smagu. Siūlome puikų receptą sotiems pietums ar vakarienei – gardžią kopūstų ir mėsos solianką. Šis receptas yra gana biudžetinis ir nereikalauja daug laiko. Švieži kopūstai, derinami su mėsa ir prieskoniais, sukuria tikrai gardų patiekalą!
Solyanka (maiša)
Mėsos soljanka – tai gardi sriuba, puikiai tinkanti šeimos vakarienei ar šventinei puotai. Klasikinė soljanka pasižymi savitu pikantišku ir rūgščiu skoniu bei sodriu mėsos sultiniu, todėl ji soti ir gardi.
Solyanka be mėsos su dešra
Klasikinė dešra su dešra, be mėsos ar bulvių, yra puiki soti sriuba tiems, kurie ieško sodraus skonio nenaudodami sveikų mėsos gabalų. Šiame recepte sultinys pagamintas iš virtų ir rūkytų dešrų, marinuotų agurkėlių ir pomidorų padažo mišinio. Ši sriuba be bulvių yra tiršta, kvapni ir šildanti. Ji puikiai tinka šeimos vakarienei ir yra lengvai pagaminama net ir su likusiomis dešrelėmis, kurios dažnai lieka nuo švenčių ar užkandžių.
Solyanka su pupelėmis žiemai
Pupelių košė žiemai – universalus patiekalas, kuris išsigelbės bet kuriuo metų laiku. Žiemą ją galima patiekti kaip paruoštą garnyrą, naudoti kaip troškinio pagrindą arba tiesiog valgyti su duona, kai nėra laiko gaminti pilnos vakarienės.
Soljanka gruzinų kalba
Gruziniško stiliaus mėsos solianka nėra tradicinis pirmasis patiekalas, o tikras Kaukazo virtuvės lobis. Skirtingai nuo klasikinės rusiškos sriubos, gruziniška solianka yra tiršta, kvapni ir labai soti pagrindinė patiekalė, puikiai tinkanti pietums ar vakarienei. Pateikiame išsamų gruziniškos soliankos su jautiena ir ryškiu, maloniu poskoniu receptą. Išbandykite mūsų mėsos soliankos receptą ir įsimylėsite gruzinišką virtuvę!
Maskvos Soljanka
Maskvos solianka su raugintais kopūstais yra sodri, tiršta sriuba, kurioje derinamos kelių rūšių mėsos, marinuoti ir fermentuoti ingredientai, aromatingos šakninės daržovės ir prieskoniai. Šis mėsos pagrindinis patiekalas vertinamas dėl ryškaus skonio, šiek tiek rūgštelės ir sodraus sultinio. Ši solianka patiekiama kaip pagrindinis patiekalas, nes ji gali visiškai pakeisti sočius pietus.
Klasikinė solyanka su bulvėmis
Pristatome jums tradicinės rusiškos sriubos – soliankos su bulvėmis ir dešra – receptą. Mūsų solankos receptas yra sodrus dėl jautienos, dviejų rūšių dešrų ir pikantiškų marinuotų agurkėlių derinio.
Solyanka su dešrelėmis
Siūlome jums dešrelėmis pagardintos, dar vadinamos „kaimišku“, dešrelių receptą. Tikriausiai visi esame vaikystėje girdėję, kaip šią dešrelę gamina mūsų močiutės. Šis receptas buvo labai populiarus sovietmečiu dėl dešrelėms naudojamų ingredientų prieinamumo, jų įperkamumo ir lengvo paruošimo. Ir svarbiausia, kad ji visada pavykdavo labai skani!
Kopūstų ir pomidorų solyanka
Solianka yra ne tik tradicinė tiršta sriuba, bet ir puikus daržovių užkandis žiemai. Siūlome gardžios kopūstinės solyankos receptą, kuris puikiai papuoš bet kurį stalą.
Baklažanų solyanka žiemai
Baklažanų solianka yra puikus žiemos uogienė. Šviežių baltagūžių kopūstų, prinokusių pomidorų, saldžiųjų morkų, sultingų svogūnų ir minkštų baklažanų derinys sukuria kvapnų mišinį, kuris puikiai laikosi sandariuose stiklainiuose, išlaikant sodrų skonį ištisus metus. Šis uogienė puikiai tinka patiekti kaip garnyras arba sriuboms ar troškiniams gaminti.
Solyanka su pievagrybiais žiemai
Prasidėjus grybų sezonui, daugelis skuba į mišką šviežių grybų. Tačiau jei kelionė į kaimą neįmanoma, pievagrybius galima naudoti įvairiuose patiekaluose. Pavyzdžiui, naminė solianka su pievagrybiais ir kopūstais bus tikras žiemos stalo akcentas. Šis receptas yra universalus patiekalas: ji puikiai tinka kaip atskiras patiekalas, garnyras ir netgi kaip pyragų ar kepinių įdaras. Solianką pagaminti gana paprasta – tereikia lengvai prieinamų ingredientų ir šiek tiek laiko. O konservavimo dėka šiuo patiekalu galite mėgautis visą žiemą.
Mėsos ir daržovių sriuba
Pasigaminkite šią sočią mėsos sriubą su bulvėmis ir morkomis – puikus pirmasis patiekalas šeimos vakarienei. Ši jautienos sriuba su kaulais yra labai sodri ir kvapni. Net ir mažiau patyręs virėjas gali pagaminti šią labai paprastą sriubą. Ši soti jautienos sriuba suteiks jums energijos visai dienai iki vakarienės.
Bulvytės fri su sūriu
Pabandykite pagaminti skanias keptas bulves su kiaušiniu ir sūriu. Tai geriau nei pica!
Solyanka su grybais autoklave
Soliankos receptai yra įvairūs. Pasidalinsime soliankos su grybais receptu, kurį galima lengvai išsaugoti žiemai naudojant greitpuodį. Šis naminis patiekalas yra nepakeičiamas sriubos pagrindas, sotus garnyras arba atskiras užkandis.
Solyanka su voveraitėmis
Šis žingsnis po žingsnio receptas parodys, kaip pasigaminti gardžią grybų solianką su kopūstais, kuri puikiai tinka uogienei žiemą. Ši žieminė solianka su voveraitėmis yra labai paprastai paruošiama, pasižyminti nuostabiu skoniu ir aromatu. Voveraitės yra ne tik skanios, bet ir sveikos. Mūsų uogienės receptas padės išsaugoti jų naudingas savybes visą žiemą. Šis universalus patiekalas – žiemą tiesiog atidarykite stiklainį ir turėsite paruoštus pietus, užkandį, garnyrą arba greitos, sočios sriubos pagrindą. Mūsų receptas taupo laiką ir užtikrina, kad visada turėsite ką nors skanaus ir naminio po ranka. Šis naminės grybų soliankos receptas paįvairins jūsų žiemos meniu.
Solyanka keptuvėje
Šiandien keptuvėje kepsime soljanką. Soljanka keptuvėje iš esmės yra kopūstai, troškinti su dešrelėmis ir kitomis žvėrienos dešrelėmis, apibarstyti pomidorų pasta ir marinuotais agurkėliais. Šis receptas yra puiki alternatyva klasikinei sriubai. Patiekalas puikiai tinka greitai, bet sočiai vakarienei. Nors soljanka keptuvėje yra atskiras patiekalas, ji puikiai dera su virtomis bulvėmis arba bulvių koše. Norėdami geriausio skonio, prieš patiekdami būtinai pasiūlykite šviežios citrinos griežinėlio ir grietinės.
Solyanka su dešra ir alyvuogėmis
Šiandien gaminsime soljanką su alyvuogėmis – vieną iš daugelio žmonių mėgstamiausių pirmųjų patiekalų! Ši sodri, ryški soljanka su dešra, alyvuogėmis ir citrina puikiai tiks ant bet kokio stalo. Grietinė sustiprins šio puikaus pirmojo patiekalo skonį! O jei norite pagyvinti soljankos su dešra receptą, tiesiog praleiskite bulves.
Šeimos mėsos pyragas
Pasigaminkite šį gardų australietiško stiliaus jautienos ir grybų pyragą su dvigubu padu.
Vištiena su Provanso žolelėmis ir bulvėmis
Retai kada vaišės būna pilnos be kvapnios orkaitėje keptos vištienos, kuri puikiai tinka šeimos vakarienei. Yra daugybė šio, atrodytų, paprasto patiekalo variantų, ir kiekvienas virėjas turi savo gudrybių – kuo aptepti ar įtrinti vištieną, su kokiu garnyru ją patiekti. Siūlome jums vieną paprasčiausių, tačiau skaniausių receptų.
Keptos bulvės su voveraitėmis
Pietums paruoškite keptų voveraičių su bulvėmis – puikus vasaros patiekalas, sotus ir sveikas.
Auksinės keptos bulvės keptuvėje
Paruoškite skanias ir gražias keptas bulves su auksine traškia plutele.
Keptos cukinijos su sūriu ir kiaušiniu
Paruoškite švelnias cukinijas, keptas gardžiame sūrio ir kiaušinio plutelėje - puikus užkandis arba atskiras patiekalas.
Brokolių ir sūrio apkepas
Paruoškite šį gardų ir sveiką troškinį iš susmulkintų brokolių, daržovių, kiaušinio ir sūrio su baltuoju česnakiniu padažu.
Cukinijų ir bulvių keksiukai
Šie neįprasti cukinijų ir bulvių „keksiukai“ yra puikus užkandis arba užkandžis daržovių mėgėjams.